Prix 1991 et 1998, décernés à Jacques Benveniste, un médecin et immunologiste français, pour sa conviction que l’eau est un liquide intelligent et doué d’une mémoire. Ayant acquis une notoriété incontestable lors de sa découverte d’un facteur activateur des plaquettes sanguines, ce brillant scientifique fera l’objet d’une vive polémique au sujet d’une prétendue mémoire de l’eau, s’impliquant peut-être dans le cadre de recherches en homéopathie. L’eau conserverait les propriétés d’une substance qui ne s’y trouverait plus à la suite de hautes dilutions. Discrédité, il devra quitter l’Inserm, l’Institut national de la santé et de la recherche médicale où il travaillait.